#mamyczas, a przynajmniej w teorii tak być powinno. I - co cieszy - mnóstwo osób poświęca go na zrobienie w kuchni tego, na co brakowało czasu i odwagi. Ja wyhodowałam wreszcie swój własny zakwas i na cztery wypieczone dotychczas bochenki szczęśliwie tylko jeden okazał się zakalcem (wskutek nieumiejętnego doboru naczynia do wypiekania i kilku innych rzeczy), nieszczęśliwie akurat