Przedświąteczny zapach to nie tylko igliwie, makowce i arakowy aromat wydobywający się z misek w których kręcą się serniki. Jeśli wyruszymy w plener i udamy się na jeden z wielu, tak łatwo teraz dostępnych i tak chętnie organizowanych, jarmark świąteczny, na pewno będzie tam unosił się zapach karmelizowanych orzechów. Potrafię krążyć, o czym przekonałam się w tym roku,

Na podły humor dobre są odwołane zajęcia.I wycieczka na Lazurowe Wybrzeże, nawet jeśli jest ono oddalone o piętnaście minut od ścisłego centrum , i wystarczy tylko zejść z powrotem do poziomu miasta by wrócić do codziennego szumu i pośpiechu.Ale najlepsze chyba są coraz śmielsze oznaki wiosny. Piękne są kule kwitnących drzew, najpiękniejsze jak zawsze nieśmiało wciąż rozkwitające magnolie.

Te ciastka przypominają mi maturalną klasę, jedne z ostatnich lekcji WOKu i zadaną na nie pracę domową. Siedzieliśmy wtedy na podłodze, nad wielką płachtą niebieskiego brystolu, zajmując się bardziej wspominaniem poprzednich trzech lat i śmianiem przez ładnych kilka godzin, zamiast konstruktywną pracą - czego skutek był, jak można się łatwo domyślić, totalnym przerostem formy nad treścią. Pamiętam że

W swoim życiu nie upiekłam ani jednej tarty na słodko. Te wytrawne za to lubimy wyjątkowo, robimy co jakiś czas i zjadamy w rekordowym tempie ;-) W dodatku są chyba jednym z najsmaczniejszych pomysłów na bezmięsny obiad, bo samo ciasto - kruche i maślane - jest sycące a w połączeniu z warzywnymi dodatkami i beszamelem bez problemu (i

Jeszcze 72 godziny temu najbardziej pożądane przepisy to te z dwiema (no, czasem trzema) masami, wieloma warstwami (swoją drogą warstwowe ciasta są najlepsze) a najlepiej to wysokie, ciężkie serniki na dwunastu jajach.Dzisiaj wieczorem nagle wszyscy się odchudzają.Kompletnie z zaskoczenia jajeczne po dziesięciokroć serniki, siedemdziesięcioprocentowe czekoladowe polewy, maślane w procentach osiemdziesięciu dwóch masy zostały porzucone na rzecz sernika light

Na początku Wielkiego Postu wiele osób składa przerozmaite postanowienia, głównie będące przedłużeniem tych Noworocznych które zdołały rozejść się w ciągu tych trzech-czterech miesięcy gdzieś po kościach. Jedni nie jedzą czekolady, inni chipsów, a wszyscy tradycyjnie nie jadają w piątki mięsa. Niektórzy poszczą przez cały rok i piątki obchodzą nadzwyczaj skromnie jeśli chodzi o ich kulinarną stronę (zwłaszcza w

Rok i jeden dzień temu, w piątek pierwszego kwietnia, mój blog się zatrzymał na jakiś miesiąc. Byłam wtedy, na finiszu maturalnej klasy, tuż przed pierwszymi egzaminami od których naprawdę-dużo-zależy chyba równocześnie przestraszona, bezradna i zmęczona trwającym od ponad ośmiu miesięcy naukowym maratonem. Po letniej sesji, przed którą już zaczyna oblatywać mnie strach, dam znać jak się czuję ;-)W tym